Pizzeria najlepsza z najlepszych – zadbaj o piec do pizzy
Włosi niezwykle dużo uwagi przywiązują do specjałów, jakie mają zaszczyt wytwarzać w swoich kuchniach. Pizza ma pochodzenie włoskie, jest doskonałym specjałem legendarnym na całym świecie. Pomimo tego, że uznawana jest raczej za towar typu fastfood, w niektórych pizzeriach podawana jest wedle oryginalnych włoskich tradycji – a do tego przyda się moretti forni piec do pizzy. Włoski styl, to w głównej mierze pasja pomidorami. Według włoskich przepisów sos pomidorowy, którym smaruje się placek pizzy powinien być zrobiony ze ożywczych pomidorów, a nie z przecieru pomidorowego jak to jest robione w podrzędnych pizzeriach. Do pomidorów włosi dodają bazylię, która bardzo dobrze uwidocznia smak tych imponujących warzyw. Najczęściej włosi korzystają z sera typu mozzarella, kiedy przyrządzają włoską margheritę. W wielu pizzeriach, gdzie ma się na uwadze dobro konsumenta, dostosowuje się menu do potrzeb większości grup konsumentów. Właśnie dlatego w wielu takich lokalach proponuje się też pizze wegetariańskie. Taka wegetariańska pizza zawiera kompozycję takich warzyw jak papryka, pomidor, cebula, czosnek pospolity, ser feta, ogórek.